2011-01-18から1日間の記事一覧

ブリしゃぶ

ブリ、大好きです。 数年前にわざわざ富山県の氷見(ひみ)まで「キトキト」の氷見ブリを食べに行ったほどです。 今が旬ですね、寒ブリ。 先日テレビを見ていたら新潟県寺泊にある角上魚類さん、という魚屋さんの特集をしてた。 関東地方にも鮮魚を出荷して…