夏野菜の代表格であるキュウリが終ってしまった
プチトマトにももう勢いは無い
以前勤めていた農業関係の会社で先輩に言われたことがある
「お盆過ぎたら冬野菜の準備をしなさい」と
ということでお盆過ぎ辺りから畑の準備をして
種を蒔いたり苗造りを始めた
取りあえず「かき菜」とサニーレタスの種を蒔いた
「かき菜」は千葉で言うとところの菜の花系統なのだが、
当地・北関東では菜の花よりこちらの方が栽培に向いている
菜の花では当地の冬の低温に耐えられないからね
菜の花は開花前の蕾が主な食用部だけど
かき菜は蕾も葉もイケるんですよ
サニーレタスは病気や害虫に強くて作りやすい
買えば高いしね
